甜菜红色素是从食用红甜菜中提取，通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0－7.0较为稳定。在碱性时溶液呈黄色，染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色。
产品特点：
1. 甜菜红色素是从食用红甜菜中提取，安全、无毒、卫生，符合国家标准。
2. 甜菜红色素耐光性好，色泽鲜艳，着色力强，耐热性一般。
使用方法：用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
使用范围：
果酒、冷饮、糖果、果酱、冰淇淋、果冻等不需要加热的食品，详情可参照GB2760。
净重：1KG/包。
包装方式：铝箔袋包装
保质期：12个月